Pia Rolfs

Die Kernkompetenz der Olive

Als Schmuck tragen, was sonst nur ausgespuckt wird? Klingt nicht attraktiv, ist es aber – zumindest in diesem Fall. Im Shop der Ölmühle Sotirelis auf der griechischen Insel Thassos habe ich dieses Armband aus Olivenkernen und bunten Plastikperlen gekauft. Zugegeben, auf den ersten Blick wirkt es wie ein Kinderarmband. Aber was macht das schon, wenn dieses kleine Accessoire im Sommer gute Laune macht und Mittelmeer-Feeling vermittelt? Außerdem sehe ich seitdem die leckeren griechischen Kalamata- und Throumba-Oliven auch in Deutschland mit ganz anderen Augen. Denn jetzt weiß ich: Sie sind nicht nur lecker, sondern haben auch eine Kernkompetenz, aus der sich etwas machen lässt.